Banane bread aux pépites de chocolat...

 

Ingrédients pour 12 tranches :

 

142 calories par tranche

 

• 120g farine
• 30g de maïzena
• 30g de poudre d'amande
• 2 œufs
• 40gr de sirop d'agave
• 4 bananes mûres
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 50 gr de lait écrémé
• 2 cuillère à café de levure chimique
• 30g de chocolat noir en pépites

 

 

Instructions:

Dans un saladier, écraser les bananes et ajouter les œufs, le sucre d'agave et mélanger.
Dans un bol, mettre la farine, la poudre d'amande, la maïzena et la levure,mélanger et verser dans le saladier.
Mélanger le tout puis ajouter l'huile, le lait et le chocolat et mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four pendant 45 minutes à 180°.
Laisser refroidir, idéal pour un goûter mais surtout pour le petit-déjeuner .